20 g želatiny
7 ml vody
1/2 Mozzarelly, nebo 10 dkg Lučiny
Hrst listového špenátu
1/2 konzervy tresčích jater
Želatinu rozpustím na mírném ohni, přidám sýr a rozmíchám do hladka. Nechám trošku vychladnout a naliji směs na potravinovou fólii v co nejtenší vrstvě. Po úplném ztuhnutí nakrájím na plátky. Přidám spařený listový špenát a tresčí játra.