1 vejce
1 lžíce umixovaného psyllia
1 kávová lžička jemné mandlové mouky s mandlovým proteinem
Přidám spařené, nasekané lístky kopřiv, nebo čerstvého špenátu
Přisolím a usmažím omeletu na trošce oleje
čerstvé špenátové listy s česnekem a nakládaným pepřem, okurky a ředkvičky.