1 odměrka sušených bílků, 1/2 odměrky vody, špetka soli, vyšlehám sníh a vmíchám 1 odměrku koktejlu a jednu odměrku mandlové mouky. Peču v tenké vrstvě na pečícím papíru v troubě na 180°C až je placka růžová. Potom placku odlepím a otočím, troubu vypnu a nechám placku dosušit v troubě. Nastrouhám, nebo rozdrtím ve strojku. Všechny potřebné suroviny najdete na shopu. Sušené bílky můžete nahradit bílky ze čtyř vajec.