Omezování bílé mouky s náhradou výživově plnohodnotných semen dýně a ořechů prospěje bez rozdílu každému a nemusíme takovému chlebíku říkat dieta. Navíc dýňová mouka obsahuje minimum tuků i sacharidů. Vymyslela jsem pro vás tento chlebík aby byl veselý, krásně barevý a i děti si tuto zvláštnost určitě oblíbí.
100 g dýňové mouky
100 g mandlové mouky , nebo směsi různých oříšků a sezamu podle chuti
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce kmínu
5 vajec, troška soli
200 g tvrdého sýru do 20%
1 odměrka vody
Z bílků a soli ušlehám sníh, smíchám s nastrouhaným sýrem a ostatními surovinami. Těsto naleji do pečícího hřbetu vystříkaného kokosovým olejem ve spreji. Peču asi 20 minut v předehřáté troubě na 180°C