40g sušených bílků

50 ml vody

špetka himalájské soli 

Vyšlehám tuhý sníh 

100 g másla

150 g jemného tvarohu

100 g čekankového sirupu

130 g mandlové mouky

kávová lžička bezfosfátového prášku do pečiva

vanilka 

suroviny smíchám dohromady a na závěr přidám vyšlehané bílky.

Dvě dortové formy vymažu máslem a vysypu kokosovou moukou a těsto do nich rozdělím. Peču v předehřáté troubě na 200°C asi 15 minut.

Rum ( nemusí být)

jahody a borůvky

750g  jemného tvarohu

2 lžíce Erythritolu

1 balíček čiré želatiny

200 ml 40% smetany

Vyšlehám šlehačku a dám ji do lednice. Dále smíchám tvaroh s Erythritolem a vanilkou. Přidám želatinu rozpuštěnou v 1,5 dcl horké vody, smíchám se šlehačkou a můžu zdobit vychladlý korpus pokapaný rumem. Prokládám ovocem a na závěr rozpustím 1/2 balíčku čokolády bez cukru a dort dozdobím čokoládou a jahodami namočenými v Erythritolu

Kniha plná receptů Tradiční jídla chutně a zdravě, vysněná postava rychle a hravě. Knihu můžete zakoupit jako e-book na Google Play .