2,5           hrníčku polohrubé mouky

    2          lžíce tapiokové mouky, nebo kukuřičného škrobu

    1          lžička sody

     2        lžičky prášku do pečiva

     1       hrnek cukru, nebo Erythritolu

      2      lžíce kakaa

1 1/4    hrnku mléka

    3/4   hrnku oleje

       1    hrnek jogurtu

        2  lžíce rozmixovaného psyllia

 Vanilka a šťáva z 1/2 citronu, lžíce kokosového oleje na vymazání formy a hrubá mouka na vysypání

Mouku, slazení a kypřidla smíchám dohromady. V mixéru rozmixuji 2 lžíce psyllia Dr.Popova, přidám mléko a jogurt a znovu rozmixuji. Smíchám dohromady se všemi ostatními surovinami a 2/3 těsta naliji do vymazané a moukou vysypané formy. Do zbytku těsta vpracuji 2 lžíce kakaa a lžící přidávám do těsta ve formě. Peču v předehřáté troubě na 180°C  cca 50 minut.